Terungkap! Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Chef Restoran

Sate Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir jika berharap menyajikan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di kost-kosan, karena asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Sate Ayam Bumbu Kacang yakni 38 Tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 23 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sate Ayam Bumbu Kacang :

  1. 1 kg ayam (bagian dada)
  2. 1/2 buah jeruk lemon/nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Bumbu Kacang
  5. 150 gr kacang tanah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 butir kemiri
  9. 5 buah cabai merah keriting
  10. 2 lembar daun salam/daun jeruk
  11. Secukupnya merica
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula merah
  14. Secukupnya penyedap rasa
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. 2 sdm tepung maizena
  17. 750 ml air
  18. Pelengkap
  19. Bawang merah
  20. Mentimun
  21. Tomat
  22. Cabai rawit
  23. Kecap manis

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 11 in 1 SET + STAND Silicone Kitchen Utensil Set Spatula

 Langkah-langkah untuk membikin Sate Ayam Bumbu Kacang simpel saja

  1. Potong ayam, cuci bersih, marinasi dengan perasan jeruk lemon/nipis dan garam. Diamkan.
  2. Goreng kacang tanah kemudian haluskan.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah keriting, merica, dan garam. Tumis dengan minyak goreng sampai harum.
  4. Masukkan 650 ml air, tambahkan daun jeruk/daun salam. Tambahkan gula jawa. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
  5. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air. Tuangkan ke dalam bumbu kacang, aduk sampai mengental. Matikan kompor, sisihkan.
  6. Tusuk ayam yang sudah dimarinasi.
  7. Untuk bumbu olesan, campurkan 100 ml bumbu kacang yang sudah matang dengan kecap manis.
  8. Cara 1: panggang sate tanpa bumbu hingga setengah matang, angkat, balurkan dengan bumbu olesan, panggang lagi sampai benar-benar matang. (Warnanya masih pucat)
  9. Cara 2: lumuri sate dengan bumbu sebelum dipanggang. Panggang sampai setengah matang, balurkan bumbu lagi kemudian panggang kembali hingga matang.
  10. Sajikan dengan potongan bawang merah, mentimun, tomat, dan cabai rawit sesuai selera. Tuangkan bumbu kacang kemudian tambahkan kecap manis.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Sate Ayam Bumbu Kacang yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Masak Rendang Sapi Enak

Ide Baru Membuat Nugget Tempe Wortel Jamur Terupdate

Ikuti Ide Terbaru Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang Terupdate