Hasil recook dari CP : Watty. Asik udah bisa bikin martabak telur sendiri di rumah. Semenjak pandemi apa aja jadi bisa nih, termasuk memasak. Naahh pas banget pengen banget martabak telur. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat Anda lagi mencari pandangan baru resep Martabak Telur Teflon yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah mengolah maka akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Martabak Telur Teflon yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Martabak Telur Teflon, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jika berharap menyajikan Martabak Telur Teflon sedap di kontrakan, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Teflon sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Telur Teflon menerapkan 15 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Martabak Telur Teflon :
- Bahan kulit:
- 100 gr terigu protein tinggi (Cakra)
- 2 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- 50 ml air
- Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
- Bahan isi:
- 100 gr daging sapi cincang
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 butir telur ayam
- 4 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm bumbu kambing
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Martabak Telur Teflon sederhana
- Kulit martabak: campur semua bahan. Uleni sebentar sampai tercampur rata. Istirahatkan 10 menit ditutup serbet bersih. Setelah itu uleni lagi sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 2, bulatkan lalu rendam dengan minyak sampai setengah tinggi adonan. Diamkan 1 jam tutup dengan serbet bersih.
- Bahan isi: tumis daging dan bawang bombay dengan 2 sdm minyak. Masak sampai daging berubah warna. Angkat. Lalu campurkan dengan bahan isi lainnya. Aduk rata. Tes rasa.
- Ambil 1 adonan lalu lebar dan tipiskan dengan rolling pin. Lalu tata di atas teflon jangan nyalakan api dulu. Adonan elastis banget gak gampang sobek.
- Tuang 1/2 isian ke atas adonan kulit. Lalu lipat amplop.
- Tuang minyak 1/2 merendam martabak. Lalu nyalakan api. Kalau minyak sudah panas siram-siram bagian atasnya dengan minyak. Kalau bagian bawah sudah kecoklatan balik martabak. Masak sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat. Pindahkan minyak sisa menggoreng. Tunggu panas hilang baru masukkan 1 adonan lagi. Lakukan seperti adonan sebelumnya.
- Setelah matang, Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Martabak Telur Teflon yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar