
Sudah dari 2 Minggu lalu pengen masak Sapo Tahu, baru sekarang kesampaian. Sapo tahu yang Saya masak ini bisa untuk 4-6 orang, banyak banget hasilnya dan enaaaak.. Makan tanpa nasi aja udah enak ������������ . Makasih resepnya mba @susie.agung , sedikit Saya modif dengan penambahan bahan dan bumbu ya ������ Bunda lagi mencari ide resep Sapo tahu yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika salah mengolah maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Sapo tahu, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jikalau berharap menyajikan Sapo tahu nikmat di kost-kosan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo tahu sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sapo tahu memakai 26 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo tahu :
- 100 gram udang (bersihkan kulitnya)
- 50 gram dada ayam (potong dadu)
- 1 buah sosis besar (potong2 serong)
- 1 buah tofu (potong2 1cm, gulingkan dlm tepung maizena, goreng)
- 1 buah wortel (potong serong)
- 1 buah kembang kol ukuran sedang
- Segenggam jamur putih
- 4 lembar jamur kuping (potong memanjang)
- 1/4 bunga kol (potong2)
- 50 gram kapri
- 4 buah baby corn/putren (potong serong)
- 1/4 buah paprika merah (potong dadu)
- 1/4 buah paprika hijau (potong dadu)
- Bumbu
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 ruas jahe (cincang)
- 1 tangkai daun bawang (potong serong)
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm soy sauce
- 1/2 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya garam dan gula
- 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air matang)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sapo tahu dijamin bisa
- Tumis bawang putih Dan jahe sampai wangi, masukkan udang, ayam, dan sosis aduk2 sampai udang berubah warna.
- Masukkan wortel, putren, bunga kol, aduk trs sampai setengah matang.
- Masukan jamur, kol, aduk rata, tambahkan air bila suka yg berkuah, bumbui merica bubuk, garam, gula, saus tiram, minyak wijen, soy sauce, saos tomat, kaldu jamur, aduk rata.
- Menjelang diangkat masukkan maizena yg sdh dilarutkan dg air matang, aduk sebentar, masukkan tofu goreng, taburi daun bawang, aduk kembali sampai kuah agak kental, taburi bawang goreng.
- Angkat & sajikan hangat.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar