yang lagi favorit di rumah. tiap wiken bikin sate ayam pedas inih. Mamak saya syuka sekali. Katanya empuk ga pake alot. Seneng kalo pas bikin inih mamak bisa maem banyak. Biasanya saya siapin pagi hari trus sorenya kami pada lesehan nungguin bapak genduk bakar sate di teras samping. 15th post for #PejuangGoldenApron2 Bunda sedang mencari ide resep Sate ayam pedas yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Sate ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Sate ayam pedas, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya berharap menyiapkan Sate ayam pedas enak di rumah, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam pedas yaitu 35 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam pedas sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam pedas menggunakan 17 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate ayam pedas :
- 1 kg paha ayam tanpa tulang
- Bumbu perendam:
- 9 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 6 buah cabe merah
- 50 buah cabe rawit
- 4 lembar daun jeruk
- 100 cc air putih
- Gula
- Garam
- Bumbu sate:
- 100 gr kacang tanah goreng
- 100 cc air putih
- 100 cc kecap manis
- Pelengkap:
- 3 siung bawang merah diiris tipis
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam pedas dijamin bisa
- Goreng bumbu perendam kecuali air, haluskan dan goreng kembali sampe tanak. Beri air. Biarkan mendidih. Bagi 3 bagian
- Potong dadu paha ayam. Tusuk2 di tusukan sate. Biasanya kalo di orang jualan isinya cuman 3 daging. ini saya tusuk sampe ujung ke ujung :)
- Oles sate dengan 1/3 bagian bumbu perendam. Masukkan ke kulkas minimal 30 menit atau semalaman
- Bakar sate di atas bara api dengan dioles 1/3 bumbu rendaman. Bakar hingga matang
- 1/3 bagian lain (sisanya) dicampur bumbu sate yang lain dan di blender ulang. Rebus hingga mendidih dan tanak.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate ayam pedas yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar