Yuk Baca! Rahasia Membuat Ipau Lipat Gurihnya Nagih

Ipau Lipat

Kue khas Kalsel ini uenak bangeeet. Apalagi dimakan dengan saus santan lumernya, gurih gurih nyooyy, hehe.. Nggak heran kalau bulan ramadhan wadai (kue) Ipau laris manis. Dari bentuknya, sebenarnya Ipau versi lipat ini mirip dengan risoles tapi nggak dibaluri tepung roti dan digoreng lagi. Ini adalah resep versi isian bumbu putih/bumbu sop, ada versi lain yang menggunakan bumbu kari, saya cenderung lebih suka yang versi bumbu sop. Buat yang penasaran gimana rasanya, yuk dicoba.. ������ #CookpadCommunity_Kalsel Bunda lagi mencari inspirasi resep Ipau Lipat yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Ipau Lipat yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Ipau Lipat, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung seandainya mau menyiapkan Ipau Lipat sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ipau Lipat yaitu 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ipau Lipat diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ipau Lipat sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ipau Lipat mengaplikasikan 30 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ipau Lipat :

  1. 250 gr fillet dada ayam
  2. 1 buah kentang ukuran besar
  3. 1 buah wortel ukuran besar
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 buah bawang bombay
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  10. Lempeng/kulit
  11. 300 gr tepung terigu protein sedang/rendah
  12. 3-4 sdm tepung tapioka
  13. 1 buah telur
  14. 600 ml air
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  17. Bumbu halus
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1/4 biji pala
  21. 1 sdm merica bijian
  22. Saus santan
  23. 1/2 kg kelapa parut
  24. 600 ml air
  25. secukupnya Garam
  26. secukupnya Gula
  27. 2 sdm tepung maizena
  28. Taburan/topping
  29. 1 ikat seledri, cacah
  30. Bawang merah goreng

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Langkah-langkah untuk membikin Ipau Lipat sederhana

  1. Siapkan bahan bahannya, cuci semua bahan sayur dan bumbu. Kentang, bawang bombay, dan wortel dikupas lalu dipotong dadu, rajang bawang prei. Potong dadu dada ayam. Sisihkan
  2. Campur semua bahan adonan kulit, aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil, lalu tambahkan minyak goreng, aduk lagi hingga semua tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket, set ke api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan, lalu biarkan hingga kulit bawahnya tidak menempel, balik sebentar saja, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Peras santan, ambil 600 ml perasan pertamanya. Masak diatas wajan dengan api sedang sambil terus diaduk, tambahkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa. Larutkan maizena dengan 2 sdm air hingga tercampur rata, sesaat setelah santan meletup, tuang larutan sambil terus diaduk hingga saus santan mengental. Matikan api, sisihkan
  4. Uleg semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak goreng yang agak banyak, tumis hingga harum
  5. Masukkan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap. Masukkan wortel, aduk rata, masak hingga wortel mulai empuk. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kentang. Masak hingga semuanya empuk. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk lagi, koreksi rasa. Sisihkan
  6. Siapkan lempeng/kulit, beri 1-1½ sdm isian, lipat sisi kiri kanannya, lalu gulung seperti membuat risoles. Lakukan hingga adonan habis. Penyajian : Tata Ipau diatas piring, siram dengan saus santan, lalu taburi dengan potongan daun seledri dan daun bawang.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Ipau Lipat yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Masak Rendang Sapi Enak

Gambar
Kakak lagi mencari ide resep Rendang Sapi yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Sapi nikmat di rumah, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.  Bahan dasar serta ...
Baca selengkapnya

Ide Baru Membuat Nugget Tempe Wortel Jamur Terupdate

Gambar
Ceritanya tiba2 dapat bonus tempe banyak banget dari seller langganan, trus bingung gimana caranya supaya tempe ini gak keburu busuk dan kebuang.. Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin nugget tempe, coba cari resepnya dan kayaknya gampang.. Yuk lah dicoba aja..������������ Anda sedang mencari inspirasi resep Nugget Tempe Wortel Jamur yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Nugget Tempe Wortel Jamur yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Nugget Tempe Wortel Jamur, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung jikalau berkeinginan menyajikan Nugget Tempe Wortel Jamur nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi ...
Baca selengkapnya

Ikuti Ide Terbaru Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang Terupdate

Gambar
Bikinnya sudah lama. Tertumpuk foto-fotonya di draft. Ini asli enak banget. Kala itu terpaksa beli ikan kembung karena tinggal itu lauk yang tersisa di mamang sayur langganan. Seperti biasa kalo sudah mentok stok bahan yang ada dibeli aja, soal diolah jadi apa nanti tinggal cek di cookpad trus tinggal pilih sesuai selera maunya dimasak apa. Sepraktis itu memang yaa sudah ada aplikasi ini. Mumpung Pak Cik Suami WFH, waktu itu pilihan jatuh sama menu bakaran aja biar ada kerjasamanya. Saya bumbuin ikannya, suami tinggal bakar. Jadi deh cooksnap resepnya mba @wrhmuna ini. Bumbunya medok bikin ikan bakarnya enak sekali. #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran #CookpadCommunity_Depok Anda lagi mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang sedap harusnya sih mempunyai...
Baca selengkapnya