
Berhubung masih hawa2 lebaran haji, jadi masih banyak daging di rumah. Alhasil cari cari2 bahan di kulkas dan taraaaa.... jadilah kambing bumbu pedas yg super maknyus ini hehe������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Rendang Kambing yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Rendang Kambing yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Rendang Kambing, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung sekiranya ingin menyiapkan Rendang Kambing enak di kontrakan, sebab asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Kambing menerapkan 19 tipe bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Rendang Kambing :
- Bumbu Halus•••••
- 10 buah cabe
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Pala
- secukupnya Jinten
- 3 lembar daun jeruk
- Bahan bahan lain•••••
- 1/4 kg daging kambing
- 5 buah cabe rawit merah
- 4 buah bawang merah
- Gula
- Garam
- Kecap
- Lada bubuk
- Penyedap masakan (disini saya pakai magic lezat)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang Kambing sederhana
- Potong dadu atau potong kecil2 untuk daging kambing nya. Kemudian rebus dahulu agar empuk
- Haluskan berbagai bahan bumbu halus yg telah saya cantumkan diatas
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu halus dan masukan 5 buah cabe utuh ke dalam penggorengan
- Tumis hingga harum
- Masukan daging kambing beserta kaldu yg telah direbus
- Aduk hingga rata
- Masukan gula, garam, kecap, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya
- Tunggu kira2 -+ 10menit / sampai meresap
- Lalu angkat
- Potong tipis untuk bawang merah, kemudian digoreng
- Taburkan hasil gorengan dari bawang merah tersebut keatas masakan kambing yg telah matang
- Siap dinikmati.... Selamat mencoba^^
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Rendang Kambing yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar