
#PejuangGoldenApron3 #17 Anda lagi mencari pandangan baru resep Tengkleng Solo yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Tengkleng Solo yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Tengkleng Solo, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung bila ingin menyiapkan Tengkleng Solo sedap di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Solo sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tengkleng Solo menerapkan 20 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Tengkleng Solo :
- 500 gr tulang + daging kambing
- Bumbu untuk merebus :
- 1 ruas jahe(geprek)
- 1/2 butir pala
- 1 batang serai, geprek
- secukupnya Air
- Cabe rawit utuhan(aq skip, biar anak2 pd bisa ikutan makan)
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Garam, gula jawa, kaldu bubuk
- 1 buah Santan instan size 65ml
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Tengkleng Solo sederhana
- Potong2 dan bersihkan daging kambing beserta tulangnya, lalu rebus, air rebusan pertama buang, lalu ganti air baru rebus kembali hingga daging empuk, waktu merebus aq rebus bersama jahe, pala dan serai

- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, tumis hingga harum, lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging+tulang kambing, beri bumbu gula jawa, garam dan kaldu bubuk + kecap manis, tes rasa, terakhir masukkan santan, masak hingga matang, angkat



- Tengkleng solo siap disajikan beserta nasi hangat, selamat mencoba ������

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Tengkleng Solo yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar