Cara Masak Ayam Bumbu Enaknya Nagih

Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam (potong2)
- 250 gr lengkuas parut
- 1 butir telur
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak goreng
- ������bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm bumbu pemasak kambing
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri
- Secukupnya garam
- ������bumbu ungkepan ayam
- 5 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Secukupnya merica
- Secukupnya pala
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea
Step by step untuk membuat Ayam Bumbu simpel saja
- Haluskan semua bahan ungkepan. Lalu ungkep ayam sampai empuk

- Sambil menunggu ayam..campurkan semua bumbu halus dengan lengkuas parut.. daun jeruk & telur. Aduk2 sampai tercampur rata. Sisihkan


- Goreng ayam ungkepan sampai kuning keemasan

- Lalu goreng lengkuas parut yg sudah d campur bumbu halus. Aduk2 terus agar matang nya merata.


- Setelah bumbu sudah berubah warna & hampir matang. Masukkan ayam goreng. Masak dengan api kecil & aduk rata hingga bumbu ny meyerap.

- Angkat & sajikan

Komentar
Posting Komentar