
Hari ini guru anakku mau home visit. Agak bingung mau masak lauk apa. Liat stok di freezer ada ikan tuna, daging ayam, dan daging sapi. Karena kemarin sudah masak ikan, hari ini pilih daging sapi aja. Trus bingung lagi itu daging mau diapain, karena sudah masak sop untuk sayurnya. Rendang sepertinya nggak cocok. Suami usul buat krengsengan aja. Jadilah diputuskan dagingnya diolah jadi Krengsengan khas Surabaya ������ ❤ Kakak sedang mencari ide resep 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila ingin menyiapkan 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya merupakan 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya adalah sebagai berikut :
- 500 gram Daging Sapi
- 1 buah Tomat
- 10 buah Cabe Rawit (sy potong serong)
- 1 sdm Petis Udang
- 5-6 sdm Kecap Manis
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Sereh geprek
- 1 liter air
- Bumbu Halus
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 5 buah Cabe Keriting
- 1 buah Cabe Merah Besar (boleh ditambah)
- 10 buah Cabe Rawit
- 1 sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Kaldu Bubuk (boleh skip)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya sederhana
- Siapkan semua bahan

- Cuci daging sapi kemudian rebus. Buang air rebusan pertamanya dan rebus kembali hingga daging agak empuk. Kemudian iris tipis

- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk dan sereh hingga harum

- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daging dan cabe rawit, aduk sebentar

- Tambahkan air (saya pake air rebusan daging tadi), masak kurang lebih 45 menit hingga air menyusut masukkan tomat


- Tambahkan petis dan kecap manis. Aduk rata hingga mengental dan matang

- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng (saya ga pake karena ga suka bawang goreng)

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin 18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar