
Sate ayam ini saya panggang pakai teflon, karena takut gg matang sempurna jadi ayamnya kurebus dulu sebentar Selamat mencoba #BerburuCelemekEmas #PekanInspirasi Kakak sedang mencari pandangan baru resep Sate ayam bumbu kacang mede yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau salah mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam bumbu kacang mede yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Sate ayam bumbu kacang mede, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya berharap menyiapkan Sate ayam bumbu kacang mede enak di apartemen, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam bumbu kacang mede sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate ayam bumbu kacang mede memakai 22 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sate ayam bumbu kacang mede :
- 1/2 kg daging ayam potong kotak2 sesuai selera
- 500 ml Air
- Kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Bumbu kacang :
- 250 g kacang mede goreng, haluskan
- 4 siung bawang putih goreng
- 4 buah cabe merah (goreng dulu)
- 75 g gula merah (disisir)
- 3 lembar daun jeruk
- Kecap manis
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap rasa
- Minyak goreng untuk menumis
- 500 ml air
- Bumbu olesan :
- 2 sdm bumbu kacang
- 1 sdm minyak goreng
- 4 sdm air
- 2 sdm kecap manis
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Sate ayam bumbu kacang mede sederhana
- Untuk membuat bumbu kacang, haluskan bawang putih, dan cabe
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum kemudian tambahkan kurang lebih 500 ml air.
- Masukkan kacang mede yang sudah dihaluskan (boleh ganti pake kacang tanah)
- Aduk hingga rata, tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan penyedap sesuai selera. Masak sampai bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.
- Untuk ayamnya, didihkan air kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong, tambahkan kecap manis, garam dan merica. Masak sampai ayam matang (catatan: langkah ini boleh di skip ya, jadi ayam langsung ditusuk dan dibakar)

- Tusuk ayam yg sudah direbus tadi dengan tusukan sate
- Panggang ayam (saya pake teflon, lebih baik klo dibakar di atas arang ya)

- Masukkan ayam yg sudah dipanggang ke dalam bumbu olesan

- Kemudian panggang lagi sebentar

- Sajikan dengan sambal kacang, irisan bawang merah dan cabai rawit

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Sate ayam bumbu kacang mede yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar