Nyoba-nyoba buat siomay tanpa ayam/udang/ikan dengan memanfaatkan jamur tiram cincang. Alhamdulillah selain rendah lemak juga sangat ekonomis dan ternyata rasanya pun sangat sesuai dengan selera berasa makan bakso urat, rekomended������������������ Untuk saus kacang saya buat dari selai kacang instan (memanfaatkan bahan yg ada) dan tidak pakai cabai merah/rawit supaya nyaman dilambung atw usus kita������������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya salah membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung sekiranya berharap menyajikan SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN enak di apartemen, karena asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN menerapkan 26 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN adalah sebagai berikut :
- 1000 grm jamur tiram, suwir-suwir
- 100 grm wortel, kupas, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt minyak wijen
- 1 1/2 sdt kecap asin
- 2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt bawang putih goreng bubuk
- 1 btr telur
- 2 putih telur
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 250 grm tepung sagu
- 250 ml air
- Pelengkap :
- Kulit pangsit / kulit dinsum
- Biji wijen hitam (pengganti wortel parut)
- Pare
- Kentang
- Tahu kuning
- Kol
- Telur
- Saus kacang (sy buat dari selai kacang instan)
- Kecap manis
- Jeruk limau
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN dijamin bisa
- Siram air mendidih jamur tiram yg sudah disuwir, biarkan sebentar (kurleb 1 mnt), tiriskan lalu cincang (saya kemudian peras)
- Siomay. Campur jamur, wortel, daun bawang lalu aduk rata. Masukkan merica bubuk, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, bawang putih, garam, gulpas, penyedap, telur. Aduk rata. Tambahkan sagu, Tuang air, Aduk rata (icip rasa). Ambil kulit pangsit/dimsum, oles satu permukaannya lalu balik beri sedikit adonan ditengahnya. Bentuk, tabur wijen. Simpan dicetakan talam. Kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan dgn api sedang selama 25mnt. Angkat, sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap lain dalam kukusan, lalu kukus bersama siomay hingga semua bahan matang. Angkat lalu tata dlm piring saji lalu siram saus kacang. (Saya buat SAUS KACANG SELAI INSTAN TANPA CABAI )
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat SIOMAY JAMUR TANPA AYAM/UDANG/IKAN yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar