Oatmeal tak hanya sebagai menu sarapan yang lezat, sehat tetapi juga menu diet yang mengenyangkan, menurunkan risiko penyakit jantung, mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan pencernaan (
alodokter.com). Dengan berbagai keuntungan tersebut, dibuat juga Oatmeal Cinamon Babka menjadi fariasi dari resep dasar yang sama dengan Homemade Oatmeal Bread. Sehingga selain roti tawar yang lebih sehat, juga dapat roti babka yang lebih sehat dan enak. Mau pilih yang mana? bisa disesuaikan pilihan roti yang mana seleramu ya. Yuk ikut meramaikan olahan oatmeal @ratihkusuma dari Timlo ❤ Source Lisa @lisasastrawan
https://cookpad.com/id/resep/15572620-oat-honey-loaf-bread?ref=you_tab_saved #TimloGA_OlahanOatmeal #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #Bake #Bread #OatmealBabka #OatmealCinamonBabka #VegetarianBread #MasakSehat #resep_RhymerwidKitchen Bunda sedang mencari ide resep Oatmeal Cinamon Babka yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Oatmeal Cinamon Babka yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Oatmeal Cinamon Babka, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyiapkan Oatmeal Cinamon Babka nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oatmeal Cinamon Babka sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Oatmeal Cinamon Babka memakai 15 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Oatmeal Cinamon Babka :
- 120 gr air bening (dipanaskan/panas) bisa diganti susu cair
- 50 gr oatmeal
- 2 sdm brown sugar/gula kelapa
- 30 gr madu (skip kurangi brown sugarnya jk ditambah madu)
- 1 btr telur ayam (kocok sishkan sedikit untuk olesan)
- 190 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm fiber cream/whip cream bubuk
- 3 gr ragi instant
- 1/4 sdt garam
- 15 gr butter margarin
- Filling
- 1 sdm butter margarin
- 3 sdm cinamon bubuk (sesuaikan selera)
- 3 sdm brown sugar (sesuaikan selera)
- 3 sdm almond sangrai cincang (optional)
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Oatmeal Cinamon Babka dijamin bisa
- Campur jadi satu oatmeal, garam lalu tuang air mendidih, kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur dan suhu agak dingin, masukan telur kocok, tepung dan ragi lalu aduk menggunakan spatula sampai semua cairan terserap.
- Tambahkan butter margarin serta garam dan uleni sampai elastis dengan manual atau dengan mixer, lalu bulatkan, diamkan selama 1 jam sambil ditutup.
- Kempiskan adonan, pipihkan lalu diolesi butter margarin dan tebarkan campuran brown sugar, cinamon bubuk, gulung adonan sambil diketatkan dari bawah ke atas. diamkan kembali selama 10 menit.
- Kemudian belah gulungan babka, jgn sampai ujungnya putus. Kemudian pilin (kepang) dengan belahan babka menghadap ke atas.
- Letakan babka pada cetakan loaf 13x23 cm, diamkan kembali sekitar 30 mnt. Kemudian panaskan oven api atas bawah di suhu 180° C. Menunggu panas, olesi permukaan babka dengan kuning telur lalu taburi dengan oats.
- Panggang babka selama 25-30 menit (saya di rak paling bawah), 5 -10 menit terakhir pindah posisi loyangnya supaya atasnya coklat merata. Angkat dan dinginkan.
- Roti ini empuk dan kenyal bagian tengahnya dan renyah bagian luarnya. Selamat mencoba.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Oatmeal Cinamon Babka yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar