Terungkap! Cara Mudah Masak Ayam Jowo Ungkep Presto Low Budget

#SiapRamadhan #AntiRibet Ini salah satu bakulan saya, ayamnya dari kandang sendiri, ayam jowo yang rendah lemak pastinya. ini bisa taruh di kulkas, dan praktis siap goreng buat buka puasa atau sahur Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam jowo ungkep presto yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam jowo ungkep presto yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Ayam jowo ungkep presto, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir seandainya ingin menyiapkan Ayam jowo ungkep presto enak di rumah, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam jowo ungkep presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam jowo ungkep presto memakai 16 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam jowo ungkep presto :

1. 1 ekor ayam jowo, dipotong 4 bagian + kepala, saya biasa pakai ukuran 700-900 gr bersih, bisa diganti ayam pejantan, ayam merah, ayam kampung
2. Bumbu halus:
3. 8 siung bawang putih
4. 12 siung bawang merah
5. 3 butir kemiri
6. 1 jari kunyit
7. 2 jari jahe
8. 1 jari laos
9. 1/2 sachet ketumbar bubuk
10. 25 gr gula merah
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sachet kaldu bubuk
13. 2 sdm garam halus
14. 4 lembar daun salam
15. 2 batang sereh
16. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

 Langkah-langkah untuk membuat Ayam jowo ungkep presto sederhana

1. Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit dengan 1 sdt minyak goreng
2. Haluskan bumbu yang telah disangrai bersama ketumbar, jahe dan laos
3. Tata daun salam, daun jeruk dan sereh di dasar panci presto, tata ayam yang telah dicuci bersih diatasnya
4. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula merah, gula putih
5. Tambahkan air sampai ayam cukup terendam, aduk rata
6. Cicip sedikit, pastikan sedikit lebih asin dari rasa biasanya
7. Tutup rapat panci presto sampai terkunci klik
9. Masak dengan api besar sampai tonjolan uap panci presto berputar kencang dan berbunyi nyaring, lalu kecilkan api kompornya.
10. Tetap masak selama 10 menit, dihitung dari kecilkan api
13. Matikan kompor, pastikan panci sudah tidak berdesis sebelum membuka tutup panci
14. Angkat ayam, tiriskan
15. Setelah dingin, taruh di wadah tertutup rapat, taruh kulkas, di rak bawah saja
16. Selesai... Siap goreng saat mau makan tiba. Ssstt.. Saya sekeluarga lebih suka digoreng sebentar saja, tidak terlalu kering. Hm.. Yummy..
17. Selamat mencoba..

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam jowo ungkep presto yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan semongkoooo...!