Kebetulan ada sisa terigu masih banyak, bingung mau dibikin apa.. Eeh terinspirasi bikin mandu/dumpling aja gaess.. ������������ Bunda lagi mencari ide resep Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyajikan Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) sedap di rumah, karena asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) merupakan 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) menerapkan 17 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) adalah sebagai berikut :
- BAHAN KULIT:
- 1 gelas tepung terigu
- 1/2 gelas air panas
- 1 sdm tepung tapioka/kanji
- 1/2 sdm garam halus
- BAHAN ISIAN:
- 2 buah tahu putih
- 2 sdm ebi/udang kering
- 2 batang sayuran kangkung
- 1 Sdm lada bubuk/merica
- 1/2 sdm bubuk kaldu/penyedap rasa
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm air
- BAHAN PELENGKAP:
- Kecap asin/saus
- Minyak goreng (untuk menggoreng dumpling)
- Air secukupnya (Jika untuk merebus dumpling)
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) sederhana
- Tuang tepung terigu dan garam lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, selanjutnya tambahkan tepung tapioka dan uleni sampai kalis.
- Apabila adonan sudah kalis, diamkan selama 30 menit agar bisa dibentuk.
- Campurkan semua bahan isian jadi satu lalu aduk rata.
- Ambil secuil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian ditengahnya.
- Lipat kedua sisi kulit, dan bentuk keriting dengan cara melipat sisi kulit bagian atasnya.
- Adonan bisa digoreng dengan sedikit/banyak minyak, dan juga bisa dikukus sesuai selera.
- Didihkan air dan rebus sampai matang (dikukus juga bisa)
- Kalau saya lebih suka digoreng kering crispy renyah gituu deh... Jangan lupa tambahkan kecap asin/saus tomat sebagai pelengkapnya yaa.. ������ Selamat mencoba������������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit) yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar