Selamat Siang bunda... Mau sedikit berbagi tentang resep masak-masakan di dapur bunda Tikul. Hehehe sebenernya saya bukan tipe orang yang suka masak dan lebih ke pecinta kuliner. Dari sukanya saya keliling cari makanan yang cocok di lindah lah yang menginspirasi saya untuk berfikir (Kalo beli cuma dikit, mending masak enak dan makan banyak heheh) Jangan di contoh ya bund kebiasaan saya yang suka makan ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Cumi-cumi asam manis yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Cumi-cumi asam manis yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi asam manis, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing apabila berkeinginan menyajikan Cumi-cumi asam manis nikmat di rumah, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-cumi asam manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-cumi asam manis diperkirakan sekitar 15 Menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi asam manis sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi asam manis menerapkan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Cumi-cumi asam manis :
- 1/4 cumi-cumi
- 6 Sdm Tepung Terigu
- 2 Sdm Tepung Beras
- 3 Siung Bawang putih
- 1/2 Bawang Bombay
- 4 Siung Bawang Merah
- 1 Butir Tomat
- Secukupnya Cabe
- Kecap 3 Sdm (Sesuai selera)
- Saus cabe 2 Sdm (Sesuai Selera)
- Bumbu Halus
- 2 siung Bawang putih
- 2 Cm Kunyit
- 2 Cm Jahe
- Ketumbar 1 pucuk sendok
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Cumi-cumi asam manis sederhana
- Bersihkan cumi-cumi kemudian di potong kecil-kecil seperti cincin.
- Haluskan 2 siung bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan garam.
- Lumuri cumi-cumi dengan bumbu yang sudah di haluskan. Diamkan selamat 1 menit, jika di freezer akan lebih enak ya bund.
- Kemudian siapkan wadah dan campuran tepung terigu dengan tepung beras lalu campurkan dengan kaldu bubuk secukupnya.
- Lumuri cumi-cumi dengan adonan tepung yang sudah di campur dengan bumbu sampai semua tertutup tepung. Lalu goreng sampai berubah warnanya.
- Iris cabe, bawang putih, bawang merah, bawang Bombay dan tomat.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai terlihat kecoklatan, lalu masukkan cabai, bawang Bombay dan tomat. Tunggu sampai tomat layu.
- Lalu masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, kecap dan saus. Aduk merata.
- Masukkan cumi-cumi yang sudah di goreng ke dalam bumbu tumis dan tambahkan air. Koreksi rasa
- Masaknya jangan terlalu lama ya bund agar cumi-cumi tetap renyah.
- Hidangan siap di santap.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Cumi-cumi asam manis yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar