
Resep sederhana ini sangat disukai suami dan anak2 terutama anak cowokku satu2nya.. hmhmhm. Tidak boleh sering ini disajikan.. bisa2 doi tambah bulat.. hehehe.. Walaupun makannya tdk praktis.. tapi anak2 sangat menikmati hidangan ini. Bisa makan sambil ngobrol santai.. tidak bisa terburu2.. hehehe. #CookpadCommunity_Makassar #OlahanKepiting #ResepSederhana #DapurIma Bunda lagi mencari inspirasi resep Kepiting Kuah Santan yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Kepiting Kuah Santan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Kepiting Kuah Santan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir jikalau mau menyajikan Kepiting Kuah Santan enak di kost-kosan, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Kepiting Kuah Santan yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kepiting Kuah Santan diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Kuah Santan sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Kuah Santan menggunakan 14 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Kepiting Kuah Santan adalah sebagai berikut :
- 1 kg kepiting
- 1/2 butir kelapa parut, peras jadi santan, sekitar 1,5 ltr
- 2 btg daun bawang, iris2 serong
- 3 biji bawang putih
- 6 biji bawang merah
- 1 biji kemiri
- 1 biji cabe merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk purut
- 2 batang sereh, keprek
- 2 ruas jari lengkuas, keprek
- 1 ruas jari jahe, keprek
- Secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap rasa
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Kepiting Kuah Santan simpel saja
- Siapkan kepiting, bersihkan dan kukus kepiting saat baru beli, masukkan di kulkas, saat akan diolah baru dipotong 2.

- Siapkan bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit

- Tumis daun bawang (bg putihnya) dgn minyak 2 sdm, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas jahe tumis hingga aroma harum.

- Tambahkan santan, masukkan kepìting, tambah garam, gula pasir, penyedap rasa, didihkan. Tes rasa. Selamat menikmati


Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Kepiting Kuah Santan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar