#Kuraskulkas #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Bunda lagi mencari ide resep Rendang Daging Khas Padang yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Padahal Rendang Daging Khas Padang yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Rendang Daging Khas Padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan Rendang Daging Khas Padang nikmat di kontrakan, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Rendang Daging Khas Padang yakni 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang Daging Khas Padang diperkirakan sekitar 300 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Khas Padang sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Padang menggunakan 19 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Khas Padang adalah sebagai berikut :
- 1500 gr daging, potong menjadi 25 bagian
- 500 gr cabe merah keriting giling halus kurang garam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit ukuran besar, simpulkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 1 biji buah pala, memarkan
- 7 butir cengkeh
- 1 ruas kayumanis
- 1 sdm pemasak kambing
- 1 bungkus kaldu instant
- 1000 ml santan kental
- 1500 ml santan encer
- Bumbu yang dihaluskan:
- 150 gr bawang merah
- 150 gr bawang putih
- 150 gr jahe
- 500 gr lengkuas
- secukupnya garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Rendang Daging Khas Padang sederhana
- Campur jadi satu dalam kuali santan encer, daging, cabe merah keriting giling halus, serai, daun salam, daun kunyit, daun jeruk purut, kaldu instant dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga daging empuk sambil sesekali diaduk. Kalo daging masih keras, bisa ditambahkan air dan masak kembali hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, tuangkan santan kental, buah pala, cengkeh dan kayumanis. Aduk rata dan masak hingga coklat kehitaman sambil sesekali diaduk balik. Angkat.
- Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Rendang Daging Khas Padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar