Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih ������������ Source: sartika widowati #PejuangGoldenApron3 Anda lagi mencari ide resep Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Opor Tahu (pelengkap lentog kudus), mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya berkeinginan menyiapkan Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) enak di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) menggunakan 17 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) adalah sebagai berikut :
- 6 buah tahu putih
- 1 sachet santan instan (65 ml)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya garam, lada bubuk, gula pasir
- 500 ml air matang/sesuai selera
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm udang, digoreng
- 3 butir kemiri
- 1 sdt biji ketumbar
- Pelengkap:
- Secukupnya ketupat
- Secukupnya bawang goreng
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) dijamin bisa
- Tahu putih dipotong segitiga tipis, lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan udang sampai agak layu. Lalu haluskan. Notes: saya pakai udang kupas, klo ada udang utuh lebih baik.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga keluar minyaknya.
- Tambahkan air, lalu biarkan hingga mendidih lalu masukkan tahu.
- Masak sebentar lalu masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan santan, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap ya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar