
Dengan olahan #AhlinyaAyam yg harus dibakar itu jadi selera banget bikin Sate + Bumbu Kacang deh... Kebetulan ada stock Lontong nya ������������������ Bikin sekalian utk bekal abg seperti nya oke nih... Cus...mari dicoba !������������ Anda lagi mencari inspirasi resep Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing sekiranya berkeinginan menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang memakai 38 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang :
- ������ Bahan Sate :
- 300 gr Fillet Ayam
- Seperlunya Tusuk Sate
- Secukupnya Minyak Makan
- ✓ Bumbu Halus :
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 3 cm Lengkuas
- 1 btr Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Merica
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
- ������ Bahan Bumbu Kacang :
- 350 gr Kacang Tanah
- 3 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 5 bh Cabe Merah Kering, rendam air panas
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 cm Jahe
- 3 cm Lengkuas
- 1 btg Serai, ambil putihnya
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Jintan
- 2 btr Kemiri
- 50 gr Gula Aren
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- 2 ltr Santan
- ✓ Pelengkap :
- Lontong
- Sambal Rawit Tumis
- Kerupuk Merah Putih
- Kecap Manis Bango
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang dijamin bisa
- Pertama, potong dadu fillet ayam. Cuci bersih & beri air asam jawa + garam. Lumuri dgn bumbu halus nya. Diamkan sesaat.


- Kemudian, ungkep hingga lunak & meresap. Tunggu dingin. Tusuk dgn tusukan hingga habis. Panaskan wajan dgn diberi minyak makan sedikit. Panggang/bakar sate ayam tsb hingga berubah warna. Sisihkan.



- Lanjut proses bumbu kacang nya. Goreng kacang tanah hingga matang (harum terasa ringan). Angkat & tiriskan. Biarkan dingin. Lalu tumbuk/haluskan. Sisihkan.


- Haluskan semua bahan bumbu halus utk bumbu kacang nya (kecuali daun jeruk & daun salam).


- Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum & tanak. Masukkan kacang tanah yg udah halus. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk perlahan. Masak hingga mendidih & cukup mengental. Tes rasa. Matikan api.



- Sajikan Sate Ayam bersama Bumbu Kacang + Lontong Sate + dkk...

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar