
permintaan pak suami, pengin pepes ikan yang banyak kemangi nya .. pedes dan wangi, .oke lah cus bikin Bunda lagi mencari inspirasi resep Pepes ikan kemangi yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Pepes ikan kemangi yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Pepes ikan kemangi, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung bila ingin menyiapkan Pepes ikan kemangi nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan kemangi merupakan 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan kemangi diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kemangi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pepes ikan kemangi mengaplikasikan 15 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Pepes ikan kemangi adalah sebagai berikut :
- 4 ikan mas / mujair
- kemangi secukupnya (4rb)
- 2 tomat merah
- 10 cabai rawit
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- lengkuas iris kecil
- 4 batang sereh iris kecil
- garam dan penyedap rasa
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- daun pisang
- tusuk gigi / lidi
- secukupnya daun salam
- secukupnya merica
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Pepes ikan kemangi dengan mudah
- Bersihkan dan kerat ikandaun
- Panaskan daun pisang sebntar agar tidak mudah robek, me panggang d atas api kompor sebentar sampai layu
- Ulek bahan bumbu.. cabai bawang kunyit, jahe
- Masak bumbu sampai matang
- Potong kemangi, sereh, lengkuas tomat, masukan ke wadah bersama ikan, lali masukan bumbu aduk merata
- Siapkan daun pisang, daun salam dan ikah yg sudah d beri bumbu
- Kukus sebentar, lalu panggang d atas teplon sampai matang
- Sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Pepes ikan kemangi yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar