Rahasia Membuat Nasi Ayam Hainan Low Budget

Nasi Ayam Hainan

Salah satu makanan favorit saya ketika di Batam. Dulu waktu kerja di Batam saya tidak punya teman cewek, karena di kantor semua cowok jadi tiap weekend saya suka pergi jalan sendiri nongkrong di mall atau sekedar beli buku, salah satu tempat yang paling sering saya kunjungi adalah kafe tempat jual nasi ayam hainan ini, awalnya saya tidak suka dengan nasi ayam ini tapi lama-kelamaan ini menjadi salah satu makanan favorit saya ketika weekend (selain karena harga nya murah) ������ . Jadi biasanya saya pergi beli buku kemudian duduk di kafe ini makan nasi ayam hainan sambil baca buku. Duh jadi kangen Batam, Semoga nanti saya bisa lagi ke sana. Source : Marissa Savista #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Nasi Ayam Hainan yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila mau menyajikan Nasi Ayam Hainan sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Ayam Hainan menerapkan 25 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan :

  1. Bahan² Nasi Ayam :
  2. 4 cup beras, cuci bersih
  3. 10 siung bawang putih, geprek
  4. 2 jempol jahe, kupas - iris
  5. 3 sdm saus tiram
  6. 3 sdm kecap asin
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. Sedikit garam (bubuhkan jika kecap asin masih kurang asin)
  10. Air bersih (untuk tambahan kuah rebusan ayam)
  11. 5 sdm minyak goreng
  12. Bahan² Ayam Rebus :
  13. 1 ekor ayam kampung, belah 2, lumuri garam (me : ayam negri)
  14. 700 ml air bersih, untuk mendidihkan ayam pertama kali
  15. 1 liter air bersih, untuk mendidihkan ayam kedua kali
  16. Bahan² Racikan Bawang Putih untuk Ayam Rebus :
  17. 10-20 siung bawang putih, cincang
  18. 10 sdm minyak sayur, untuk menggoreng
  19. Bahan² Campuran Minyak untuk Diguyur di atas Ayam Rebus :
  20. 1 sdm minyak bawang putih
  21. 1 sdm minyak wijen
  22. 2 sdm kecap asin
  23. Bahan Pelengkap :
  24. 2 ikat daun wansui / ketumbar/cilantro (saya ganti mentimun)
  25. Telur Rebus

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Langkah-langkah untuk membikin Nasi Ayam Hainan dengan mudah

  1. Didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam.
  2. Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya.
  3. Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum.
  4. Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong).
  5. Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan
  6. Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, mentimun) dan telur rebus
  7. Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Nasi Ayam Hainan yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan having fun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Masak Rendang Sapi Enak

Gambar
Kakak lagi mencari ide resep Rendang Sapi yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Sapi nikmat di rumah, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.  Bahan dasar serta ...
Baca selengkapnya

Ide Baru Membuat Nugget Tempe Wortel Jamur Terupdate

Gambar
Ceritanya tiba2 dapat bonus tempe banyak banget dari seller langganan, trus bingung gimana caranya supaya tempe ini gak keburu busuk dan kebuang.. Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin nugget tempe, coba cari resepnya dan kayaknya gampang.. Yuk lah dicoba aja..������������ Anda sedang mencari inspirasi resep Nugget Tempe Wortel Jamur yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Nugget Tempe Wortel Jamur yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Nugget Tempe Wortel Jamur, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung jikalau berkeinginan menyajikan Nugget Tempe Wortel Jamur nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi ...
Baca selengkapnya

Ikuti Ide Terbaru Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang Terupdate

Gambar
Bikinnya sudah lama. Tertumpuk foto-fotonya di draft. Ini asli enak banget. Kala itu terpaksa beli ikan kembung karena tinggal itu lauk yang tersisa di mamang sayur langganan. Seperti biasa kalo sudah mentok stok bahan yang ada dibeli aja, soal diolah jadi apa nanti tinggal cek di cookpad trus tinggal pilih sesuai selera maunya dimasak apa. Sepraktis itu memang yaa sudah ada aplikasi ini. Mumpung Pak Cik Suami WFH, waktu itu pilihan jatuh sama menu bakaran aja biar ada kerjasamanya. Saya bumbuin ikannya, suami tinggal bakar. Jadi deh cooksnap resepnya mba @wrhmuna ini. Bumbunya medok bikin ikan bakarnya enak sekali. #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran #CookpadCommunity_Depok Anda lagi mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang sedap harusnya sih mempunyai...
Baca selengkapnya