Biasanya makan jamur krispi cm sama sambel botolan. Kali ini pengen yg agak beda aja. Ala2 koloke tapi pake jamur. Nemu resepnya bunda Devalesha Kitchen. Mantep nih!! Happy Cooking ������������������������������������ #CookpadCommunity_Malang Anda sedang mencari inspirasi resep Jamur Krispi Asam Manis yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat maka kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Jamur Krispi Asam Manis yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Jamur Krispi Asam Manis, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung jikalau berkeinginan menyajikan Jamur Krispi Asam Manis sedap di kost-kosan, sebab asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamur Krispi Asam Manis sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Jamur Krispi Asam Manis memakai 21 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamur Krispi Asam Manis :
- 200 gr jamur tiram
- Bahan Tepung Pelapis:
- 10 sdm tepung bumbu (sasa)
- 2 sdm tepung maizena
- Air (utk tepung basah)
- Bahan Saus:
- 1 buah wortel, potong korek api tipis
- 1/2 siung bawang bombay, iris2
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 merica bubuk
- 1 sdt air perasan jeruk nipis / cuka
- 1 sdt tepung maizena + 2 sdm air, larutkan
- 75 ml air
- Minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Jamur Krispi Asam Manis anti gagal
- Untuk jamur krispi: cucibersih jamurnya, suwir2 lalu peras.
- Campurkan tepung bumbu & tepung maizena, aduk rata. Ambil 4 sdm campuran tepung, tambahkan air secukupnya, aduk hingga kental. Tuang ke jamur yg sudah diperas, aduk hingga tercampur rata.
- Balur jamur dengan tepung kering. Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- Untuk saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & cabai merah hingga harum. Masukkan wortel masak hingga layu.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula & merica bubuk. Aduk rata. Tuang air, didihkan. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masak sampai meletup2.
- Terakhir masukkan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Masak sebentar, angkat & tuang diatas jamur krispi.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Jamur Krispi Asam Manis yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar