Akhir-akhir ini sering banget bikin ayam goreng kentucky, Alhamdulillah makin enak hasilnya dan dapet beberapa insight supaya teksturnya lebih juicy, tasty, dan crispy! Dijamin deh Fried Chicken ini bakal lebih enak dan nagih daripada KFC, McD, atau Fried Chicken lainnya karena rasanya lebih rich dan sesuai dengan lidah rempah Nusantara. Selamat Mencoba! Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak!, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyajikan Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! nikmat di kost-kosan, sebab asal telah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! adalah 8 bagian. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! memakai 30 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! :
- 1 kg paha atas & paha bawah ayam
- 400 ml minyak goreng
- Bumbu Marinasi
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm jinten bubuk
- 1 sdm cabai bubuk (sesuai selera pedas)
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1/2 sdm penyedap rasa
- 1/3 sdm garam
- Tepung Crispy
- 300 gr tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm cabai bubuk
- 1 sdm paprika bubuk
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 1/2 sdm jinten bubuk
- 1/2 sdm oregano bubuk
- 1/2 sdm thyme bubuk
- 1/2 sdm rosemary bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1/2 sdm beef steak powder
- 1/2 sdm kari bubuk
- 1/2 sdm baking powder
- 1/3 sdm garam
- Tepung Basah (Celup)
- 50 gr tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
- 200 ml air
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! sederhana
- Potong 1 kg ayam bagian paha atas & paha bawah, bersihkan.
- Marinasi ayam dengan Bumbu Marinasi selama minimal 1 jam. Simpan di kulkas.
- Siapkan bahan Tepung Crispy dan Tepung Basah (celup). Panaskan minyak goreng kira-kira sampai seluruh permukaan ayam bisa tenggelam di wajan (pressure cooker lebih bagus) sampai benar-benar panas dan siap untuk menggoreng ayam. Panaskan minyak dengan api besar, jika sudah panas kecilkan api.
- Ambil satu potong ayam, balur dengan Tepung Crispy secara tipis, lalu celup ke Tepung Basah sampai rata ke seluruh permukaannya (lebih baik gunakan capit masak/ hindari menggunakan tangan), dan balur kembali dengan Tepung Crispy sampai ke sela-sela terselip, pijat perlahan. Jika permukaan ayam terlihat bergerindil maka hasilnya (InsyaaAllah) akan crispy.
- Langsung masukkan ayam yang sudah dibalur ke dalam minyak panas (harus panas karena jika tidak maka tepung akan rontok ke minyak), jika minyak Anda tidak banyak & ayam tidak tenggelam dalam minyak maka usahakan gunakan centong masak dan siram minyak panas ke atas permukaan ayam yang tidak tenggelam. Siram terus dengan minyak panas sampai permukaan ayam menjadi krispi. Gunakan api kecil saja agar panas & matangnya merata. Hindari membolak-balik ayam terlalu sering (krispinya rontok).
- Angkat serta tiriskan ayam yang sudah dimasak selama ±15 menit hingga berwarna coklat keemasan.
- Nikmati ayam crispy dengan sambal maupun bumbu gulai ala McD. Hmm nikmatnya pengen tambah lagi dan lagi! ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Ayam Crispy Kentucky dijamin 100% enak! yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar