Eitsss.. jgn bilang bolu botak ya.. haha. Bukan. Ini bolu kukus chinese tanpa ragi. Biasa sering ktmu di tmpt dim sum.. recook dari moucup. Cuma butuh loyang bolu kukus alasin baking paper aja. Gpang pula pmbuatan nya. Anda sedang mencari ide resep Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya mau menyiapkan Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi nikmat di rumah, sebab asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi menggunakan 12 macam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi :
- 100 gr tp. Pro sedang
- 50 gr tp. Pro rendah
- 40 gr tp. Custard
- 4 butir telur
- 110 gr soft brown sugar
- 100 gr gula pasir
- Bahan cair:
- 100 ml minyak
- 2 sdm whipcream cair
- 1 sdm madu
- 1 1/3 sdt baking powder
- 1/3 sdt baking soda
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi simpel saja
- Ayak tepung dan custard powder.
- Campur ke 2 jenis gula
- Kocok telur selama lbh krg 1 menit dengan high speed hingga mengembang, baru masukkan gula yang uda di campur. Beberapa tahap. Kocok hingga kental berjejak.
- Masukkan bahan tepung bertahap, aduk dgn spatula
- Diamkan 1 - 2 jam
- Alasi kukusan dgn baking paper dan olesi minyak. Dan panaskan dandang kukusan.
- Lalu setelah 2 jam, br cmpurkan semua bhan cair dan aduk rata
- Baru campurkkan ke kocokan telur dan tpung. Aduk rata.
- Baru tuangkan ke cetakan bolu kukus.
- Dan masukkan ke dandang kukusan. Kukus selama 30 menit kl loyang ny kecil ya. Kl loyang gede py sya sekitar 45 menit.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar