Kali ini saya bikin sorbet dengan tiga macam buah. Buah naga, mangga, dan kiwi. Sorbet ini mirip es krim, enak disajikan dingin dengan rasa manis, asam yang membuat segar dan warna yang ceria. Smile Rainbow Sorbet ini salah satu sajian sehat baik untuk anak-anak, orang tua, vegetarian, bahkan aman dikonsumsi penderita kanker. Karena ini dibuat dari buah asli, untuk gula boleh tidak ditambahkan atau diganti dengan madu. Dalam peringatan hari kanker ini saya teringat Tante saya yang menderita kanker payudara. Saat itu saya masih kecil, saya sering diajak ibu untuk menemani beliau makan karena untuk penderita kanker stadium lanjut nafsu makan sangat menurun. Dengan porsi yang sedikit dan menu masakan yang mungkin saat itu hanya itu-itu saja menjadi salah satu faktor semakin menurunnya nafsu makan beliau. Jadi untuk para pejuang kanker payudara yang ada di Indonesia saya ingin memberi semangat lewat salah satu resep yang saya tulis ini agar dapat selalu menyantap sajian sehat, membangkitkan nafsu maka, sekaligus tersenyum. Karena senyum dan hati yang gembira adalah obat. Semangat !! #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah #GelaskarPelangi #CookpadCommunity_Borneo Bunda sedang mencari pandangan baru resep Smile Rainbow Sorbet yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Smile Rainbow Sorbet yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Smile Rainbow Sorbet, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika ingin menyiapkan Smile Rainbow Sorbet nikmat di rumah, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Smile Rainbow Sorbet sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Smile Rainbow Sorbet memakai 6 variasi bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Smile Rainbow Sorbet :
- 1 biji buah naga
- 2 biji buah kiwi
- 1 biji mangga arum manis
- 100 ml air
- 75 g gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Smile Rainbow Sorbet dijamin bisa
- Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Kupas dan potong-potong buah. Masukkan dalam wadah tertutup.
- Selanjutnya simpan dalam freezer selama 4-5 jam atau hingga buah menjadi setengah beku.
- Selanjutnya buat air gula. Caranya campur air dan gula pasir. Didihkan hingga gula larut. Matikan api kompor dan dinginkan.
- Setelah buah sudah menjadi setengah beku. Keluarkan buah dari dalam freezer. Satu persatu ya... Pertama blender buah kiwi + 3 sdm air gula, dan 1 sdt air jeruk nipis.
- Setelah diblender, tuang dalam tempat tertutup, kemudian bekukan.
- Kemudian blender buah mangga yang sudah dicampur dengan 3 sdm air gula.
- Selanjutnya tuang dalam wadah tertutup. Bekukan.
- Selanjutnya keluarkan buah naga dari freezer, campur dengan 3 sdm air gula. Blender hingga halus.
- Selanjutnya tuang ke dalam wadah tertutup. Bekukan. Saya membekukan semuanya selama 8 jam atau semalaman.
- Setelah sorbet membeku keluarkan dari kulkas. Lalu sendokkan ke dalam gelas. Sorbet siap dinikmati. Punya saya hasilnya satu gelas besar (tidak sempat difoto) dan 2 gelas kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Smile Rainbow Sorbet yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar